Prodott tal-frott tal-baħar

Flett tal-ħut

21

Fluss tal-proċess:

Ipprepara => Predust => Battering => Kisi tal-ħobż frisk => Tqattigħ => Tagħbija u Tkessiħ tat-Tray

Burger tal-gambli

22

Fluss tal-proċess:

Ifformar => Iffriżar => Predusting => Battering => Ħobż tal-ħobż kisi => Ġarr => Tagħbija tat-Tagħbija u Tkessiħ

Ċirku tal-klamar

23

Fluss tal-proċess:

Ċrieki tal-klamari friski => Tqattigħ => Battering => Kisi tal-ħobż frisk => Ġarr => Tagħbija u Tkessiħ tat-Tray

Klamar moqli (Kara-età)

24

Fluss tal-proċess:

Ipprepara (Taħlit tal-Batterji) => Dum preding => Ġarr => Tagħbija u Tkessiħ tat-Tray

Gambli tal-ħobż

25

Fluss tal-proċess:

Gambli mqaxxra => Dewatering => Trasport => Predusting => Battering => Breading => Conveying => Chilling

Gajdra

26

Fluss tal-proċess:

Tqaxxir tal-gajdri => Iffriżar => Predusting => Battering => Kisi tal-frak tal-ħobż frisk => Tagħbija tat-tagħbija u tkessiħ